Este vino es un ensamblaje de uvas de las variedades Tempranillo(75%) y Cabernet Sauvignon (25%). Cada una de ellas es vinificada por separado, procediendo de diversos viñedos situados próximos al municipio de Noblejas (Toledo). Todas ellas son vendimiados a mano en cajas de 15 kgs.
La producción es muy limitada y todo el proceso de elaboración es sumamente artesanal y cuidadoso desde su vinificación realizándose la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, la fermentación maloláctica en depósitos de acero y la crianza en barricas de 225 l de roble francés durante 12 meses y afinado un mínimo de 12 meses adicionales en botella..
Fecha de vendimia: mes de Septiembre de 2022.
Fecha de embotellado: 7 de Febrero de 2024.
Nº de Botellas: 474
Variedad: Tempranillo(75%) y Cabernet Sauvignon(25%).
Añada: 2022
COSAS DE LA RUBIA 2022 (Caja de 6 botellas)
El precio indicado es el de una caja de 6 botellas de COSAS DE LA RUBIA 2022 con 21% de IVA incluido.Gastos de envío no incluidos.
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